Kuzhinë

Fli Kosove

Përsëri lyhet me masën dhe piqet për 3-5 minuta. Kjo procedurë vazhdon derisa të mbushet tepsia. Flia lihet të ftohet për 10 minuta dhe serviret me kos, djathë ose mjaltë.

E hëne 4 Janar 2010 15:59

Për 4-5 persona nevojiten:

Per brumin duhet: 1 kg miell,

3-4 gota ujë, kripë,

Per masën duhet: 200 gr gjalpë,

2 filxhana caji ajkë, 3 lugë vaj.

Në një enë hidhet miell, kripë, ujë i ftohtë dhe përzihen në një brumë të hollë si për petulla. Në një enë tjetër shkrihet gjalpë, ajkë, vaj dhe qumësht, përzihet masa e krijuar derisa të gjithë përmbajtësit të jenë skrirë në një masë të vetme, Lyhet tepsia me yndyrë dhe me një lugë merret brumi i hollë dhe hidhet nga cepi i tepsisë deri afër mesit dhe krijohen rradhë të cilat mbulojnë gjithë tepsinë. Mesi i cili është bosh mbushet me rradhë paralele .(shih skicën) Gjithë sipërfaqja lyhet me masën e përgatitur dhe futet në furrën e ngrohur. Kjo piqet për 3-5 minuta. Nxirret nga furra për të vazhduar me rendin tjetër. Brumi i hollë tashmë hidhet në të njëjtën mënyrë por midis dy rradhëve derisa të jetë mbuluar e gjithë tepsia. Përsëri lyhet me masën dhe piqet për 3-5 minuta. Kjo procedurë vazhdon derisa të mbushet tepsia. Flia lihet të ftohet për 10 minuta dhe serviret me kos, djathë ose mjaltë.

METI E premte 8 Janar 2010 13:14
SHUM BUKUR SHUM E PELQEJ FALEMINDERIT

Replikë nga:

Komento:

JU KANE MBETUR EDHE 800 KARAKTERE
valbona E hëne 11 Janar 2010 14:15
un di nje tjeter recet pr fli dh t shkrihet ne goje ....ne nje kove te madhe e mbush gjysem me uj dhe fillon qt miell dh e przin m mikser qet uj e perzien deri t mbushet kova ja qet edhe pak tamel ni vo e przin i qt krip dhe prp perzijn dri te shkrihet mir milli ne maze shkrin gjysme margarin shmand ose krm fresh kos zejtin edhe nje vo von ja qet masi ftohet zejtini e kosi pastaj fillon ne tepsi te lyer me zejtin qet qullin pjek pastaj kur t pjeket qulli e lyen me zejtin dhe prap pjek e kshtu vazhdon deri t mbaron qulli.....perafersisht e kam shkru ishalla e merrni vesh

Replikë nga:

Komento:

JU KANE MBETUR EDHE 800 KARAKTERE
dita E marte 12 Janar 2010 22:21
Ju pemrshendes se pari , te ju them te drejten une personalisht di nje reqete tjeter , psh, marrim nje ene te madhe dhe qesim tre litra uje pastaj ja qesim nje luge krip , dhe miellin derisa te trashet por jo shume .....marrim nje tepsi dhe ja qesim renet derissa te mbushet tepsia dhe e bene me renda amo jo ne kte forme si eshte ketu por ne nje forme tjeter qe e preferoj une ,,,,,

Replikë nga:

Komento:

JU KANE MBETUR EDHE 800 KARAKTERE
mirsadja E mërkure 13 Janar 2010 12:45
ket llojflija behet ndryshe jo si kjo qe esht prer flije per her te par po e shoh edhe po e ndegjoj

Replikë nga:

Komento:

JU KANE MBETUR EDHE 800 KARAKTERE
Teuta E mërkure 20 Janar 2010 13:00
Shum mir qe na erdh rasti te jepim mendime per ushqime te ndryshme ide shum e qelluar, por mendoj qe faqja mesazhi i me hershem ka qen ma i mire a po jena mesuar me te,sa i perket flis per her te par po shoh kesi lloji te flis sikur bakllav, ne jena mesuar me flija te kosoves has shiptarski,por mire pse mos te mesojm edhe metoda te tjera te lumshin duart dhe ju baft mir.

Replikë nga:

Komento:

JU KANE MBETUR EDHE 800 KARAKTERE
dibran E premte 29 Janar 2010 19:58
Kjo ste koka fli kosoves po bakllav e turkis heheh sot per her tpar po e shof ket fli shpresoj ta shijoj ne te ardhmen .

Replikë nga:

Komento:

JU KANE MBETUR EDHE 800 KARAKTERE
donjeta E hëne 1 Shkurt 2010 23:43
o njerz mu aq shum me knaqin flijat sa kur e pashe qat tepsi u umtova tungggggg

Replikë nga:

Komento:

JU KANE MBETUR EDHE 800 KARAKTERE
E hëne 15 Shkurt 2010 15:10
lengun prej goje ma cuate

Replikë nga:

Komento:

JU KANE MBETUR EDHE 800 KARAKTERE
ana E premte 19 Shkurt 2010 0:47
valla po esht hera e par qe pe shoh ket lloj tflis interesant po doket se di a esht e shishme si flijat e zakonshme

Replikë nga:

Komento:

JU KANE MBETUR EDHE 800 KARAKTERE
jona E hëne 22 Shkurt 2010 16:41
valbona e paska knaq receten sen skuptova.duhet pak ma cart me shkru dhe ma bukur.

Replikë nga:

Komento:

JU KANE MBETUR EDHE 800 KARAKTERE