Përbërësit:
2 domate,
Vaj ushqimor,
Hudhër në formë të kokërrzave,
Borzilok,
Origano,
1 lugë vegetë,
1 lugë biber të zi,
1 qepë,
mish i gjoksit të pulës,
salcë me 4 lloje të djathërave dhe me 250 ml qumësht.
Përgatitja:
Të prehet mishi i gjoksit të pulës në formë të filetës. Të fërgohet në vaj në të dyja anët. Në të njëjtin vaj duhet të shtoni qepën e grirë, hudhrën në kokërrza, borzilokun, origanon, 1 lugë vegetë dhe 1 lugë biber të zi. Në një enë të qëndrueshme në zjarr renditni filetat e gjoksit të pulës, qiteni përmbi salcën e përgatitur dhe piqeni në furrë për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe përgatiteni salcën me katër lloje të djathërave. Qitni në një tenxhere 250 ml qumësht dhe 150 ml ujë. Shtojeni përmbajtjen e qeses së salcës me katër lloje të djathërave. Përzieni derisa të mos vlojë. Mishit të pjekur qitjani përmbi salcën e 4 llojeve të djathërave.
Mr. Bashkim Aliu
Mr. Muhidin Ahmeti
Mr. Ajni Sinani
Nexhmedin Spahiu
Olsi Jazexhi
Nexhmedin Spahiu
Opinione te lexuesve
Opinione te lexuesve
Mr. Iljasa Salihu
Hamdi Nuhiju
Opinione te lexuesve
Artan Musliu
Reklama 228 x 90.png)
Komentet
Ky artikull eshte komentuar 4 hereKrejt ne rregull por dy domatet ku mbeten ne pjesen perberese jan kurse ne pjesen pergaditore nuk i paskeni fut askund. Apo ndoshta gjate pregaditjes domatet duhet te hahen sikur mollat.
spo me pelqen se nuk jeni ka i shkruni krejt komplet receten,po i harroni disa permberse
Ne fillim thuhet qitjani mishit salcen e pregaditur dhe piqeni ne furr per 15 min pastaj thuhet gjat kesaj kohe pregadisim salcen e cila i qitet pastaj mishit te pjekur!!..sa salca na duhen ketu?? pse ska asnje info per salcen e par e cila i qitet mishit para se te piqet cfar duhet te jet? kurse puna e domateve u harru krejt haha shume e pakuptueshme
ju ltem nese ka munsi haja te jet me foto me e kuptu me mir