Ballina Kuzhinë Sallatë me speca të pjekur

Sallatë me speca të pjekur

Një sallatë e shijshme me speca të pjekur, e përsosur për t’u shërbyer në festa datëlindjesh apo gosti familjare.

Përbërësit:

4 speca të kuq

200 ml ajkë të thartë/shtalpë

200 ml majonez

150 gr djath edamer

4 vezë të ziera

kripë dhe piper i zi

Procedura:

Specat piqini, qërojini dhe pritini. Vezët ziejini shumë dhe pritini në kubikë të vegjël bashkë me djathin.

Shtalpën bëjeni bashkë me majonezën. Shtojuni vezët, specat e djathin.

Trazojini mirë të gjitha, kriposini, piperosini dhe vendosini të pushojnë në frigorifer për disa orë para servimit.

 

 

Exit mobile version