Përbërësit – rreth 10 biskota:
2 banane të mëdha, shumë të pjekura
70 g kos natyral ose grek
2 lugë gjalpë arrash 100% (bajame, kikiriku ose lajthie)
2 lugë mjaltë ose shurup panje
1 majë luge çaji kanellë
220 g tërshërë
50 g rrush i thatë, sipas dëshirës
Përgatitja:
Shtypni bananet derisa të bëhen pure. Shtoni kosin, gjalpin e arrave, mjaltin dhe kanellën dhe përziejini mirë. Hidhni tërshërën dhe, nëse dëshironi, rrushin e thatë. Formoni rreth 10 toptha, vendosini në tavë me letër furre dhe shtypini lehtë që të marrin formën e biskotave. Piqini në furrë të parangrohur në 180°C për 20–25 minuta, derisa të m
