Shkencëtarët në Brazil kohët e fundit kryen një përmbledhje për të parë se si kefiri probiotik ndikon në sëmundjen e Alzheimerit.
Sëmundja e Alzheimerit është forma më e zakonshme e demencës dhe meqenëse nuk ka kurë në dispozicion, studiuesit janë të interesuar të gjejnë mënyra të reja për të parandaluar dhe luftuar sëmundjen.
Probiotikët janë të rëndësishëm për shëndetin e zorrëve dhe mund të rrisin sasinë e baktereve të mira në mikrobiomë, të cilat mund të përfitojnë sistemin imunitar, zemrën dhe pjesë të tjera të trupit.
Ushqime të tilla si kosi dhe lakër turshi kanë probiotikë, dhe probiotikët janë gjithashtu të disponueshëm në formë pijesh, duke përfshirë kefirin e pijeve të qumështit të fermentuar.
Kefiri vjen nga fermentimi i kokrrave të kefirit me qumësht.
Sipas autorëve të rishikimit, kefiri u dallua sepse përfshin “baktere dhe maja në një marrëdhënie simbiotike”.
