PËRBËRËSIT:
1 kg krahë pule
4-5 patate
3-4 thelpinjë hudhre
Piper
Rigon
Spec djegës sipas dëshirës
Hudhër pluhur
Rozmarin e freskët
Majdanoz i freskët
Kripë
Vaj ulliri
1/2 gote me ujë
PËRGATITJA:
Marinojme mishin dhe patatet e prera në feta jo shumë të holla, me kripë, erëza e vaj ulliri. I rreshtojmë në tavë, hedhim ujin, mbulojmë me letër alumini e pjekim në furrë të para ngrohur në 200 gradë derisa të zbuten, i heqim letrën dhe i lëmë dhe për pak minuta sa të marrin ngjyrën e duhur.
