Supë me pasha qofte, receta autentike

Nga: ZONJA ENEIDA

Për qoftet:
1 qepë
2 thelpinj hudhër
500 gr mish të grirë
1 vezë
3 lugë galetë
Kopër
Majdanoz
3 lugë oriz
Kripë
Piper të zi
Nenexhik
Miell