Ushqimet tradicionale në sofrën shqiptare në Ramazan
Në tryezën shqiptare ushqimet nga brumi zënë një hapësirë të konsiderushme. Recetat e ndryshme vijnë në shprehje sidomos gjatë muajit të Ramazanit.
Darkat e Ramazanit...
Eskallop viçi me limon
Përbërësit për 4 persona: 8 thela mish viçi ose 500 g, 50 g miell, 40 g gjalpë, 2 lugë vaj ulliri, kripë, piper, gjysmë...
Qofte të mbushura turke (Receta)
Përbërësit: 1 kg mish viçi i grirë, 1 lugë çaji kripë, 75 ml vaj, 1 qepë e madhe, ½ lugë çaji piper i zi,...
Çfarë duhet të hani dhe çfarë duhet të shmangni gjatë Ramazanit?
Gjatë Ramazanit, për të plotësuar sasinë e energjisë dhe lëndëve ushqyese që trupi i njeriut ka nevojë gjatë ditës, preferohet ngrënia e ushqimeve të...
Pije speciale të Ramazanit në gjithë botën
Muaji i agjërimit për myslimanët është gjithashtu një rast për pije të veçanta festive që shoqërojnë vaktet e iftarit (darkës).
Gjatë muajit të Ramazanit, myslimanët...
Keku magjik vetëm me ujë
Nëse do të kishim një listë të ëmbëlsirave më të njohura e të preferuara nga të gjithë, me siguri që keku do të ishte...
Tavë me domate dhe kunguj
Përbërësit për 4 persona: 1 lugë vaj ulliri, 1 qepë e madhe e prerë në feta, 1 thelb hudhër, grirë imët, 450 g...
Tavë kremoze me patate dhe kërpudha
Përbërësit për 4 persona: 4 lugë vaj ulliri, 1 qepë e vogël, e grirë hollë, 6 kërpudha të mëdha, të grira trashë, 1 lugë...
Vezë sy me perime
Kjo është një pjatë fantastike për t’u shërbyer për një mëngjes të shëndetshëm në ditët kur keni kohë të mjaftueshme. Megjithatë, ajo mund të...
Musaka me lulelakër
Përbërësit: 1 kg lulelakër, 1 lugë gjelle miell, 1 kokërr vezë, kripë, piper i zi, arrë moskat, 100 g djathë, vaj ulliri, 500...












