Lule kungulli të mbushura me patate dhe gjizë
Përbërësit (2-3 persona): 12-14 lule kungulli, 2 patate mesatare, një copë djathë i bardhë (rreth 70 gram), 3 lugë gjelle gjizë pa kripë, 10...
Flia, shija unike e kuzhinës shqiptare
Ky specialitet i veçantë nga brumi që zakonisht është pjesë e kuzhinës kosovare, përgatitet edhe në pjesët veriore të Shqipërisë, Maqedoninë e Veriut dhe...
Receta e iftarit: Përgatitni pulën e pjekur në salcë mustarde
Pula e pjekur në salcë është një pjatë shumë e thjeshtë, përgatitja e së cilës nuk zgjat shumë dhe nuk kërkon shumë përbërës
Përbërësit e...
Receta e Pepës: Roladë franceze
PËRBËRËSIT:
500 gr mish të bluar,
3 lugë galetë,
mëlmesa sipas dëshirës,
kripë,
5 vezë,
150 gr proshutë,
3 lugë ajkë.
Në masën e mishit...
Tavë me belushka dhe qepë
Belushka është peshk autokton i liqenit të Ohrit, i cili nuk nuk ka përmasa shumë të mëdha dhe që në maksimumin e tij mund...
Pite me brumë pice
Pitet me brumin e picës janë një alternativë e shkëlqyer për t'u servirur në një vakt të lehtë.
Ato mund të mbushen me perime, mish,...
Palapeta të shëndetshme me banane dhe vezë, pa gluten
Ekzistojnë shumë receta; disa të shijshme, e disa tjera shumë të shëndetshme. Por, është shumë e vështirë të gjeni një recetë që i kanë...
Tavë me preshë, ullinj dhe ton peshku
Përbërësit: 2 preshë mesatarë ose 3 të vegjël, 1 konservë peshk ton, 200 ml kos i trashë tip grek ose krem fraiche, 3/4 kupë...
Peshk kocë me domate në furrë
Ka shumë mënyra për ta përgatitur peshkun kocë. Mund ta bëjmë në skarë, në tigan, furrë, me perime, pa perime, me salcë etj. Unë...
Kek i veçantë pa gjalpë dhe vezë
PËRBËRËSIT: 250 ml ujë i vakët, 50 ml vaj ulliri, 250 g miell, 150 g sheqer pluhur, 1 vanilje, 1 fryrës keku, 1/2 limoni...
Shkrimtari i burgosur palestinez fiton Çmimin Ndërkombëtar të Romanit Arab
Shkrimtari i burgosur palestinez, Basem Khandakji fitoi çmimin e 17-të ndërkombëtar të Romanit Arab, i njohur si "Arabic Booker", çmimi kryesor letrar i botës...
