Kuzhinë

Përbërësit 3 gota miell (150m,te jogurtit) 1 lugë maja (kvasac) 1 lugë e vogel sheqer 1 lugë e vogel kripë 5 lugë vaj 1 gotë ujë të vakët PËR MBUSHJEN salcë domatesh...

Specat e mbushur dhe të plotësuar me erëza janë drekë e shkëlqyeshme kreshmore Përbërësit: ▪ 8 speca ▪ 200 g kërpudha ▪ 500 g grurë ▪ 3 thelpinj hudhre ▪...

Aromë e mirë dhe butësi e jashtëzakonshme, këto janë dy karakteristikat e para që të vijnë në mendje kur përmendet brumi i kuleçëve. Me forma...

PËRBËRËSIT: copa mishi të grirë, 1/2 qepë, 1/2 spec i kuq, 1 kungull i njomë, 1 karotë, 1 filxhan i vogël oriz, 1 litër...

Kungulli është fruti i vjeshtës. Ushqimi ideal për të ngrënë në këtë kohë dhe që është shumë i mirë për organizmin, pasi ka vlera...

Byrek me kungull PËR 4-6 PERSONA; 1 pako peta të gatshme, 500g kungull i verdhë, 300ml qumësht, 3 vezë, 50g gjalpë, kripë, piper i zi. Grijmë...

Përbërësit: 2 patëllxhanë mesatarë, 2 gota miell misri, 1 gotë kos, 1/2 gote qumësht, 150 g djath i bardhë, 1-2 kokrra vezë, pluhur për...

Përbërësit: 2 vezë, 1 gotë qumësht, 100 ml vaj ulliri, 2kunguj, 2 karota, 3 qepë të njoma, kopër, kripë, piper fryers për brumë, 50 gr...

Përbërësit:  makarona penne, 1 tufë e vogël pazi, 2-3 lugë gjelle vaj ulliri, 2 thelpinj hudhra, domate të thata, fasule, djathë kaçkavall, kripë, piper i...

Që te petullat e ka kokën shqiptari kjo dihet botërisht, ama kësaj here i bëmë me mollë. Përbërësit: 3 mollë, 150 g miell, 200 ml...