Pulë e mbushur me sallam pikant dhe fasule
Pula e mbushur me fasule e sallam pikant është një pjatë e dytë që ia vlen të gatuhet e të shijohet. Shija e kësaj...
Kek me kafe dhe arra
Ky kek mund të shërbejë si bazë për ndërtimin e një torte. Mund të mbushet brenda me krem çokollate ose të shërbehet me mascarpone...
Receta e vetme e ashures që do t’ju bëjë të lëpini gishtat
Ashurja është një ndër ëmbëlsirat më të shijshme dhe më të dashura për shqiptarët. Tradita e përgatitjes së saj në familjet tona është e...
Si të përgatisni ballokume sipas recetës së zonjave të Elbasanit
Vitet e fundit, ballokumet, simboli i Ditës së Verës, janë gatuar e tregtuar gjithandej nëpër Shqipëri por shija e tyre e vërtetë mund të...
Makarona në furrë me sallam pikant
PËRBËRËSIT: 500 g makarona (neve zgjodhëm llojin penne), 270 g sallam pikant napolitan, 1 panna, 600 g salcë domatesh,150 g djathë Parmigiano, 15 g...
Kofsha pule me lakër të kuqe në furrë
Për këtë recetë nevojiten: 1 lakër e kuqe mesatare, 4-5 kofsha pule, kripë dhe piper, vaj ulliri, 1 grusht arra, pak djathë, 1 lugë gjelle...
Dredhanik me arra dhe kanellë shoqëruar me sherbet mjalti
Përbërësit: 200 gr arra ( të pjekura dhe të bluara), 6 peta të holla, 2 lugë çaji kanellë, 1 lugë gjelle sheqer, 1/2 gote gjalpë...
Japrakë me lakër që të lëpini gishtat
Përbërësit: një lakër e madhe, 300 g mish i grirë, 500 g qepë, 2 filxhanë kafeje oriz, 2 lugë koncentrat domatesh, kripë, piper, rigon,...
Kek me kafe dhe arra
Ky kek mund të shërbejë si bazë për ndërtimin e një torte. Mund të mbushet brenda me krem çokollate ose të shërbehet me mascarpone...
Byrek me qumësht
PËRBËRËSIT: 1 pako peta të pjekura, 4 vezë fshati, 500 ml qumësht, kripë dhe 100 g gjalpë.
PËRGATITJA: Tretni gjalpin, rrihni vezët bashkë me qumështin...
Sekrete popullore për të dalluar vajin e ullirit bio nga ai...
Në traditën popullore janë përdorur disa metoda të thjeshta për të kuptuar nëse vaji i ullirit është i vërtetë apo i përzier. Ja disa...
