Vaji i ullirit mund të skadojë nëse nuk e ruajmë siç duhet, ja mënyra...
Është vërtetuar nga studime të ndryshme shkencore se vaji i ullirit ka përparësi ndaj llojeve të tjera të vajit. Vaji i përftuar nga ullinjtë...
Tartë me brokoli; Drekë e lehtë dhe e shijshme
Ky lloj brumi që në Itali e quajnë “pasta matta”, është një alternativë e mirë e brumit frolla dhe brumit brisèe pasi përgatitet shpejt,...
Gjithçka ka një afat! Ja sa gjatë mund t’i mbani ushqimet në ngrirje
Shumica prej nesh mbajnë ushqime nga më të ndryshmet në ngrirje, për t’i gatuar më lehtë, por edhe që të mos prishen. Por a...
Patate të mbushura me gjizë dhe salsiçe
Përbërësit për 6 persona:
• 6 patate të mëdha
• 3 salsiçe të freskëta (nëse dëshironi mund t’i merrni pikante)
• 3 lugë vaj ulliri
• 250 g...
Kimë me vezë
Përbërësit: 400-700 g copa mishi vogla, 7 kokrra qepë, 4-5 thelpinj hudhër, 2-3 lugë gjelle salcë domate + 1 lugë gjelle ajvar speci, 1...
Supë me finok, bizele dhe limon
Përbërësit: 2 finokë mesatarë, 1 qepë, 2 hudhra, 200 g bizele të ngrira, 1 limon, 750 ml - 1l lëng vegjetal/mishi (në varësi të konsistencës...
Trashëkofsha pule me perime dhe lëng në furrë
PËRBËRËSIT:
▪︎kofsha dhe trashëkofsha pule
▪︎patate të vogla
▪︎200 g kërpudha
▪︎2 karota
▪︎1 qepë të thatë
▪︎2 domate dhe pak salcë
▪︎2 thelpinj hudhër
▪︎majdanoz
▪︎lëng pule ose ujë
▪︎vaj ulliri
▪︎piper të zi,...
Mish viçi me qumësht – mënyra e përgatitjes plot shije
Mishi i viçit është një produkt që përdoret shpesh në kuzhinën e amvisave shqiptare.
Duke qenë se përmban një sasi të lartë vlerash ushqimore, mishi...
Patëllxhanë të pjekur me hudhra – shija mahnitëse e traditës shqiptare
Patëllxhani është një perime që bie gjithmonë në sy në stendat e fruta perimeve në kryeqytet dhe përtej tij.
Përdorimi i tij mbetet pjesë e...
Salmon me panna dhe spinaq
PËRBËRËSIT: 4 fileto salmoni të vogla, 200 ml panna, domate qershi, një tufë spinaq gjethe vogël, vaj ulliri, kripë, piperm pluhur hudhre dhe borzilok i...













